Сыр Умалат Брынза классическая 45% 200 г — это белый мягкий рассольный сыр. Изготавлен из коровьего молока высшего сорта. Брынза обладает кисломолочным, ярко выраженным терпким соленым вкусом. Выдержанная брынза — плотная, ломкая, с небольшим количеством глазков неровной формы.