Ряженка - полезный напиток, получаемый из топленого молока. В четырех стаканах продукта содержится суточная норма фосфора, кальция, необходимая взрослому человеку. За счет высокого содержания пробиотиков, нормализуется деятельность желудочно-кишечного тракта и укрепляется иммунитет.
В напитке наблюдается наличие таких микроэлементов:
Магний.
Железо.
Белок
Кальций.
Витамины В, А, С, Д.
Большое количество молочных жиров улучшает усвояемость организмом полезных веществ. Продукт обладает антитоксическими свойствами, выводя из организма токсины, шлаки.