10 мин варки
Обладает повышенной способностью поглощать жир
увеличивается в 1,5 раза при варке в длину
остается рассыпчатым после варки
Рис Басмати экстрадлинный для плова - относительно молодой сорт риса. Его история началась в середине 70-х годов, когда индийские ученые начали работу над селекцией нового высокоурожайного сорта риса. Этот сорт должен был обладать всеми кулинарными качествами Басмати и иметь еще более удлиняющееся после варки зерно. Для селекции использовался простой рис Басмати. В результате селекции был выведен сорт Басмати экстрадлинный для плова - высокоурожайный сорт с качественными характеристиками Басмати, идеально подходящий для приготовления пловов.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
360кДж
1510кКал
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ (100Г)
7г.белков
1г.жиров
80г.клетчатки
80г.углеводов