Макароны без глютена - спасение для аллергиков и диетическая мода. MAKFA начала выпуск безглютеновых спагетти, пенне, фузилли (спагетти, спирали и перья). Выпускаются по уникальной рецептуре из сочетания рисовой и кукурузной муки (20%-рис, 80% кукуруза).
Что такое глютен и почему людям нужен этот продукт?
Этот клейкий при смешивании с жидкостями природный белок содержится в зёрнах злаковых растений: ржи, пшеницы и ячменя, и у некоторых людей вызывает непереносимость.
Безглютеновая диета – популярный тренд, следуя которому проще отказаться от мучного, а следовательно, легче сбросить вес.
Безглютеновые макаронные изделия – отличный способ разнообразить диетическое меню, добавив их к привычным макаронам из твердых сортов пшеницы. Это любимые крупы – рис и кукуруза в новой форме.