Польза и вкус
В жаренном кешью сохраняются многие полезные витамины и минералы. Например, в составе кешью содержатся витамин Е, который является мощным антиоксидантом и помогает укрепить иммунитет, а также витамин К, необходимый для здоровья костей. Кроме того, в кешью присутствует витамин В6, который способствует нормальному функционированию нервной системы, и витамин В1, который поддерживает здоровье сердца и нервов. В жаренном кешью также содержатся такие минералы, как магний, цинк, медь и железо, которые необходимы для правильного функционирования организма.