Салатная смесь (микс) – это набор свежей зелени, листовых овощей, пряных трав и даже съедобных цветов. Сочетание разных растений наделяет миксы богатством вкусов и ароматов. Насыщенные и нежные оттенки зелени, яркие вкрапления бордовых листовых овощей, причудливые «кудри» салатных листьев лолло россо и фриссе переплетаются в блюдо с особой кулинарной эстетикой – один лишь вид такого салата возбуждает аппетит.
Витамины: А, В, С, К.
Полезные вещества: калий, кальций, магний, фосфор, медь, натрий.